100 Prozent Pfalz

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Rot

Unsere Weinberge mit einer Fläche von 20 Hektar sind zu 50% mit roten Rebsorten bestockt. Der Schwerpunkt liegt auf Spätburgunder ergänzt durch national und international hochwertige Rebsorten wie Frühburgunder, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon.

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Weiss

Unsere Weinberge mit einer Fläche von 20 Hektar sind zu 50% mit weißen Rebsorten bestockt. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling und den weißen Burgundersorten, ergänzt durch national und international hochwertige Rebsorten wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Viognier.

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Trocken

Alle unsere Weine werden trocken ausgebaut. Nur in besonders dafür geeigneten Jahren stellen wir in kleinen Mengen Süßweine her.

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Handarbeit ist wichtiger als jede technische Neuerung. Was zählt, sind Erfahrung und das richtige Bauchgefühl.